Vinculada en su origen a una antigua feria ganadera , mantiene testimonialmente este carácter, si bien, se ha convertido en la fiesta más representativa de la ciudad que vive esos días entre el bullicio multicolor de los trajes típicos y los bailes por sevillanas , siendo el vino fino de Chiclana elemento obligado en las reuniones de las casetas, que se convierten en la práctica, en segundo hogar durante la feria.

Según acuerdo adoptado por la Junta de Gobierno Local de este Excmo. Ayuntamiento, en su sesión ordinaria celebrada el día 26 de octubre de 2021, se ha establecido para la celebración de la Feria y Fiestas de San Antonio para el año 2022, del día 8 al 13 de junio ambos inclusives.